Primevère 39erencontres des alternatives écologiques et sociales

Conserverie Jean De Luz

Conserverie artisanale de poissons

1ère année de participation : 2014

Stand : R 310

Cette petite entreprise est spécialisée dans la transformation de poissons sauvages (thon germon, sardines, maquereau…). L’authenticité de ses produits repose sur des recettes riches en poissons provenant principalement de la criée de St Jean de Luz Ciboure ; un lien fort avec le terroir : le pays basque et les hommes ; pas d’additif : uniquement du poisson, des légumes, des épices, de l’huile d’olive.

Contact

Conserverie Jean De Luz

64500 Saint Jean De Luz

Tel : 05 59 47 11 43

Mel : conserverie@jeandeluz.fr

Web : https://www.jeandeluz.fr