Primevère 40erencontres des alternatives écologiques et sociales

Domaine De Cantalauze

Vins de Gaillac, vinification naturelle

1ère année de participation : 1994

Stand : A81

Nous sommes vignerons en Occitanie près d’Albi au nord de l’appellation Gaillac, sur le plateau calcaire de Cordes-sur-Ciel. Notre domaine est certifié en Agriculture Biologique et sous mention Nature & Progrès depuis 1982. Nous cultivons 9 hectares de vignes issues des cépages autochtones de Gaillac : Mauzac, Loin de l'Œil, Ondenc, Braucol, Duras et Prunelart. Nous vendangeons à la main et nous vinifions dans le respect des équilibres et des rythmes naturels.

Contact

Domaine De Cantalauze

81140 Cahuzac Sur Vère

Tel : 05 63 56 97 97

Mel : cantalauze@orange.fr

Web : https://www.cantalauze.fr