Mon jardin de vignes est une exploitation à taille humaine de 2 ha située sur le terroir du Minervois La Livinière. Patrick Moderc néo paysan y conduit ses vignes depuis 2019 le plus naturellement possible dans le respect de l’environnement et de la biodiversité. Les vignes sont certifiées Bio et Demeter depuis 2023. La plupart des cuvées sont « nature » sans aucun intrant (vin orange / claret / rouges), en bouteilles réemployables depuis 2024. Gîte 6p au sein de La Cave dans une bâtisse de 1907