La distillerie est située en Ardèche. Fanny cultive, avec l'aide de son compagnon, des plantes aromatiques et médicinales, pérennes ou annuelles. Les plantes sont reproduites par boutures ou semis. Des cueillettes sauvages en moyenne montagne sont aussi pratiquées en Drôme, Haute Loire et bien sûr en Ardèche. Les plantes sont distillées dans un alambic en inox de 600L et en cuivre de 100L, réservé à la rose. La gamme de produits, huiles essentielles et hydrolats, est très variée.