L’association Croqueurs de Pommes œuvre, pour les générations actuelles et futures, à la renaissance de la richesse variétale du patrimoine fruitier, à la sauvegarde des variétés anciennes et locales et à la transmission du savoir-faire arboricole par de nombreux ateliers au fil des saisons (plantations, greffage, taille, entretien des arbres fruitiers), à destination des adultes et des scolaires.