SSAM COREE propose des plats végétariens inspirés des savoirs-faire et recettes de son pays : la Corée du Sud. Jeasic cuisine à partir d'ingrédients locaux et biologiques. En combinant les ingrédients issus de la nature qui nous environne avec les techniques culinaires coréennes, il décline une infinité de variations de saveurs possibles. Il explore toujours. Basé en Haute-Loire, il sillonne les marchés et les festivals avec son foodtruck et cuisine en tant que traiteur pour vos évènements.