Les miels des ruchers de Jean-Charles Oléon sont garantis non chauffés. Leurs qualités nutritionnelles, médicinales et énergétiques sont ainsi intégralement préservées. Le travail de cristallisation fine et naturelle, technique appelée cristallisation dirigée, leurs donne une texture onctueuse. Ils ne coulent pas, idéal pour les tartines des grands et des enfants !