Couple, producteurs/distillateurs de plantes aromatiques et médicinales, et houblonniers passionnés installés dans le Jura à côté de Clairvaux les lacs, Clémentine et Paul produisent huiles essentielles, hydrolats (simple ou en synergie), ainsi que l'hydrolade (limonade peu sucrée aromatisée avec leurs hydrolats). Ils produisent également des plants potagers, aromatiques et fleurs au printemps, ainsi que du houblon!