Primevère 38^ème salon-rencontres
de l'écologie et des alternatives

démonstration (0h45) : vendredi 16h30, espace jardin

Intervenant-e(s): Timothée Saurel, créateur de T’air-eau

Truites arc-en-ciel, ombles de fontaine et autres salmonidés... : produire son propre poisson de consommation ne nécessite ni une grande surface ni un haut niveau de technologie. Timothée Saurel, créateur de T’air Eau, présente l'aquaponie naturelle dans sa globalité, respectueuse de l'environnement et de l'animal, et simple à mettre en oeuvre, à condition de respecter strictement quelques règles. Il rentre dans certains détails et caractéristiques de cette nouvelle (et pourtant tellement ancienne) façon de produire : circulation de l’eau, observation d'insectes ouvriers présents dans le système...