Primevère 37ème salon-rencontres
de l'écologie et des alternatives

17-18-19 février 2023
Lyon, Eurexpo

Les misos non pasteurisés

démonstration (1h) : vendredi 11h30, dimanche 12h, espace santé bien-être

Intervenant-e(s): Hervé Durand, Kura de Bourgogne

L’atelier présentera plusieurs types de miso et leur utilisation dans notre cuisine quotidienne. Ces misos produits en France avec des ingrédients locaux sont frais, non-pasteurisés et donc probiotiques. Les différences de variétés seront expliquées et des exemples d’utilisation seront présentés.

Contact:
Kura de Bourgogne, 1 rue du Montillet, 71800 Varennes sous Dun, 09 85 10 43 85, communication@kuradebourgogne.fr, http://www.kuradebourgogne.fr

Horaire(s):
dimanche 27 février 2022 à 12h
vendredi 25 février 2022 à 11h30