table ronde (1h30) : dimanche 14h, salle lumière 9
Intervenant-e(s): Vincent Bony est membre du CNNR, impliqué dans le projet d'expérimentation de la Sécurité sociale de l'alimentation à Saint-Étienne ; Jérémy Camus est vice président en charge de l'agriculture, de l'alimentation et de la résilience du territoire à la Métropole de Lyon; Arnaud Vens est membre du conseil d’administration des Greniers d’abondance
De plus en plus de territoires se saisissent de la question de l’alimentation pour faire face aux menaces qui pèsent sur le système agricole et alimentaire. L’objectif est de nourrir sainement et durablement la population. En effet, notre système alimentaire actuel est défaillant à plus d’un titre (malnutrition, inégalités socio-économiques, impacts environnementaux) et vulnérable (dérèglement climatique, anéantissement de la biodiversité, épuisement et dégradation des ressources, désorganisation sociale et économique). De multiples actions et leviers se mettent en place pour contribuer à transformer la façon de produire et consommer notre alimentation. Au-delà de l’engouement médiatique et politique autour du terme de résilience alimentaire, quelles sont les actions réalisées et à venir de la Métropole de Lyon ?