Primevère 37ème salon-rencontres
de l'écologie et des alternatives

17-18-19 février 2023
Lyon, Eurexpo

Bien préparer sa tisane : de la plante à la tasse

démonstration (0h45) : vendredi 14h30, espace jardin

Intervenant-e(s): Matthieu Windels, responsable d'exploitation de production d'aromatiques, Cabane café

Composées de graines, feuilles, racines issues de cueillette sauvages ou cultivées, toutes ces plantes agissent sur notre corps en flattant notre palais. Certaines ont des vertus, d’autres sont simplement bonnes au goût. Choix des plantes, infusions, décoctions, dosages, températures... Matthieu Windels, responsable des culture de la ferme Les aromatiques de Choranche, explique comment choisir les plantes, et dévoile quelques techniques de base pour réussir des tisanes à son image.

Contact:
Cabane café, 620 route des Grottes, 38680 Choranche, http://www.cabanecafe.com

Horaire(s):
vendredi 25 février 2022 à 14h30