conférence (1h30) : samedi 15h45, salle rouge

Intervenant-e(s): François Rouillay, conférencier-formateur, initiateur en France du mouvement Incroyables Comestibles ; Sabine Becker, ingénieure-urbaniste

ATTENTION : PROGRAMME 2020 !!

Le mode de production de nourriture de notre société occidentale a coupé nos liens entre la terre, l’assiette et les producteurs, affectant gravement notre rapport à la nature et l’environnement, et en conséquence, notre santé. Cependant, des individus, des familles et des territoires s'organisent pour restaurer ces liens par une production locale saine et régénérative. François Rouillay, conférencier-formateur, initiateur en France du mouvement Incroyables Comestibles a accompagné le développement de collectifs citoyens d’agriculture urbaine dans plus de 1200 villes au sein d’une quarantaine de pays. Avec Sabine Becker, ingénieure-urbaniste, ils présentent une feuille de route pragmatique et détaillée de 21 actions pour tendre vers une gouvernance autonome et résiliente. Ils signent “En route pour l’autonomie alimentaire” aux éditions Terre vivante, boite à outils d’une réappropriation individuelle et collective, dans le respect des humains et du vivant.