L’association promeut une spiruline paysanne produite à échelle humaine, favorise l’échange entre ses membres et le partage des connaissances. La spiruline française se démarque par un séchage doux dans le respect de la micro-algue. Elle valorise et soutient le développement de la spiruline française et favorise la communication, l’information et le soutien au développement de la spiruline dans les pays du Sud.