Primevère 37^e salon-rencontres de l’alter-écologie

Tartes aux noix, crèmes aux noix et aux noisettes

Année de création : 1998
Stand : Q 105

Issue du monde paysan, cette structure transformatrice, spécialiste de la noix et de la noisette, fabrique des produits gourmands, à l’image de la créativité et la diversité les savoir-faire bio-fermiers du terroir périgourdin. Crèmes de noix et de noisettes salées et sucrées, vinaigre, moutarde, huile de noix et de noisette, cerneaux salés et grillés… Occitanoix a aussi créé “bande de tartes” : des tartes pâtissières à la coupe.