34e salon-rencontres de l'alter-écologie
6-7-8 MARS 2020
LYON-EUREXPO

Moulin des Moines

Petit épeautre, grand épeautre et dérivés
Année de création : 1970
Stand : T 001

En relançant les filières de production, de transformation et de commercialisation de l'épeautre en Alsace, cette entreprise crée des emplois de proximité. Elle s’est diversifiée en distribuant des produits à base de petit épeautre de Provence et du chocolat sans sucre. Avec l’ONG Orange bleue, elle relance en Afrique la culture du teff et du fonio (céréales sans gluten) en commerce équitable.

Contacts :
Moulin des Moines
Edouard, Nicolas et Pascal Meckert
101 rue de Wingersheim, 67170 Krautwiller

03 90 29 11 80
http://moulindesmoines.com