Primevère 37^ème salon-rencontres
de l'écologie et des alternatives

Producteur de pâtés végétaux

Année de création : 2017
Stand : V 104

Cuisinier de métier, après plusieurs années d’expérience en recherche culinaire, Eric Gerin propose une gamme de pâtés végétaux, pestos et confits végétariens. Des plantes sauvages et des champignons issus de ses cueillettes sont incorporés dans certaines recettes.