35e salon-rencontres de l'alter-écologie
5-6-7 FEVRIER 2021
LYON-EUREXPO

Les Jardins d’Uranie

Burgers paysans
Année de création : 2010
Stand : X 306

Cette petite ferme d’altitude (930m) du Parc du Pilat pratique le maraîchage en traction animale et un très petit élevage bovin. La viande et les accompagnements des burgers sont issus de la ferme (salade, kale, oignons, patates sautées, courge pour les végétariens). Le pain provient de la boulangerie bio Le Grain d’Ellebore (St Etienne) et la fourme de Montbrison de la fromagerie la Griotte (Sauvain).

Contacts :
Les Jardins d’Uranie
Julie Massardier et Sébastien Crozier
42220 Saint Sauveur en Rue

http://www.lesjardinsduranie.wordpress.com