Année de création : 2015
Stand : U 205
Cette fabrique artisanale de produits japonais implantée dans le Charolais, est le fruit de la rencontre de deux terroirs : Bourgogne et Japon. Elle met en œuvre les recettes traditionnelles japonaises avec des ingrédients locaux : soja français, riz de Camargue ou Italie, Sel IGP de Guérande Nature & Progrès. Kura propose des sakés japonais, des misos, sauces soja, tamari et des bières à touche japonaise.
71800 Varennes sous Dun
Tél : 09 85 10 43 85
Site web : https://www.kuradebourgogne.com