36e salon-rencontres de l'alter-écologie
25 - 26 - 27 Février 2022
Lyon-Eurexpo

Kura de Bourgogne

Miso, saké et bières japonaises made in Bourgogne
Année de création : 2015
Stand : Z 707

Cette fabrique artisanale de produits japonais implantée dans le Charolais, est le fruit de la rencontre de deux terroirs : Bourgogne et Japon. Elle met en œuvre les recettes traditionnelles japonaises avec des ingrédients locaux : soja français, riz de Camargue ou Italie, Sel IGP de Guérande Nature & Progrès. Kura propose des sakés japonais, des misos, sauces soja, tamari et des bières à touche japonaise.

Contacts :
Kura de Bourgogne
Hervé Durand
4 Rue Jean Ducerf, 71120 Vendenesse les Charolles

09 74 90 91 21
http://www.kuradebourgogne.fr