Primevère 36e salon-rencontres de l’alter-écologie

25-26-27 février 2022
Lyon, Eurexpo

Ferme du Crouzet

Restauration à base de porc élevé à la ferme

Année de création : 1989
Stand : Z 707

Producteur
Certification Agriculture Biologique

Gérard Giuliani est éleveur de porcs plein air, producteur de châtaignes et transformateur. Il propose sur l’espace restaurant des saucisses faites maison et des tranches de filet grillées à la plancha accompagnées de frites fraîches cuites à l'huile d'olive. La viande provenant de son élevage de porc plein air est entièrement transformée par Gérard Giuliani lui-même.

Contact(s)

Ferme du Crouzet
Gérard Giuliani

Adresse : 5719 route de Gourdon, Le bénéfice

7600 Saint Andéol de Vals

Tél : 06 99 67 23 53