Primevère 37^ème salon-rencontres
de l'écologie et des alternatives

Galettes aux légumes, pâté végétal

Année de création : 1973
Stand : W 205

La ferme de la Baraque en Cévennes élabore une agriculture paysagère et écologique : culture de fruits et légumes, élevage de quelques animaux (traction animale), récolte de champignons et d’herbes aromatiques. On retrouve leur production dans les foires bio, à leur table paysanne à la ferme et dans leurs camping et chambre d’hôtes (labels accueil paysan, Cévennes écotourisme).