36e salon-rencontres de l'alter-écologie
25 - 26 - 27 Février 2022
Lyon-Eurexpo

Domaine Tinou

Vins du Jurançon, Béarn
Année de création : 1903
Stand : Z 707

Au cœur des Pyrénées, ce petit domaine familial comprend 3ha de vignes, travaillées tout l’été à l’actisol puis semées à l’automne avec un mélange de féverole et d’avoine qui sera ensuite broyé avec des sarments de vigne en avril. Les vendanges commencent mi-octobre pour finir fin novembre par les petits mansengs ramassés passerillés. La vinification est faite en cuves afin de préserver le goût fruité.

Contacts :
Domaine Tinou
Serge Hondet
1315 chemin Rancés, 64290 Lasseube

05 59 04 21 77