Primevère 38^ème salon-rencontres
de l'écologie et des alternatives

Châtaignes, soupe, crêpes sans gluten ni lactose

Année de création : 1993
Stand : V 001

A Jaujac, Corinne et son fils Jim élaborent des produits issus de châtaignes de 2 variétés anciennes renommées, la Pourette et la Bouche Rouge : purée sans sucre, 7 crèmes avec morceaux et confiture toutes allégées en sucre, pâte, farine, brises, sèches, grillées, soupe. Sur la terrasse N&P, ils proposent à consommer sur place : soupes chaudes, jus d’Ardèche, crêpes sans gluten ni lactose salées ou sucrées.