Année de création : 2017
Stand : H 107
Demain est une épicerie coopérative lyonnaise, gérée par ses consommateurs qui en sont les propriétaires, par l’acquisition de parts sociales. Ensemble, ils choisissent les produits, désireux de promouvoir une production locale, des circuits courts et une agriculture biologique. Par une participation mensuelle de trois heures dans l'épicerie, chacun peut venir faire ses courses à moindre coût.