Primevère 36e salon-rencontres de l’alter-écologie

25-26-27 février 2022
Lyon, Eurexpo

Bluet des Vosges

Myrtilles cultivées dans les Vosges

Année de création : 1987
Stand : Z 707

Producteur
Certification Agriculture Biologique

A 620m d’altitude, dans le massif vosgien, Roland Balandier a créé une plantation de bluets (myrtilles). Cette baie est appréciable en fruit de bouche et sous ses multiples transformations. Dans son laboratoire attenant à la plantation, il fabrique de façon artisanale et professionnelle une gamme de produits : aigre doux, confiture, purée sans sucre, sirop, sorbet, pâte de fruits, fruit déshydraté…

Contact(s)

Bluet des Vosges
Roland Balandier

Adresse : 11 Les Haies Vallées,

88340 Girmont Val d’Ajol

Tél : 06 82 34 36 58

Site web : http://www.bluet-balandier.fr