Primevère 37^ème salon-rencontres
de l'écologie et des alternatives

Biscuiterie artisanale et locale

Année de création : 2019
Stand : W 002

Dans son atelier artisanal à La Grand Croix (Loire), Kathy fabrique des gourmandises à partir de matières premières issues de producteurs proches de son atelier quand c’est possible. Environ 50 recettes qui sont vendues en circuits courts sur les marchés, Amap, épiceries, foires de la région… A découvrir : macarons, cookies, canelés de Bordeaux, Sablés sucrés, biscuits apéro, croquants, cakes, tartelettes…